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咸宁最不可错过的美味,是它无疑

文章来源:咸宁闲游    作者:未知    阅读次数:251    发布时间:2018-01-09 15:02:47
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文章摘要咸宁最不可错过的美味,是它无疑

咸宁,一个来了就不想离开的城市
山青、水秀、洞奇、泉温、桂香、竹翠
还有雄风千古的三国古战场赤壁
悲壮动地的闯王陵等这些辉煌的文物古迹

历史不仅为我们遗留下这些闻名中外的文物古迹
还给我们留下了诸多别有特色的美食

今天我们就一起来盘点
那些在咸宁不可错过的美味

合菜面



食材:面条、黄花菜、黑木耳、肉丝、千张丝、白菜丝、榨菜丝等
风味:脆、软、爽、滑
营养:多种维生素、微量元素、碳水化合物

咸安宝塔肉


食材:土猪前夹缝肉、五花肉,绿豆、黄豆、红薯粉等
风味:咸宁当地吃年饭或办喜事时酒席宴上的主打菜。喜素食者观色闻香后也禁不住要品尝一番
营养:高蛋白、高脂肪,宜大补

贺胜鸡汤


食材:贺胜土鸡、通山苕粉
风味:汤清而鲜美醇厚;鸡肉入口即化;通山特产粉条爽口、去油腻
营养:蛋白质及多种维生素、微量元素丰富,温补养颜,老少咸宜

南山猪脚



食材:当地土猪前膀蹄
风味:皮色黄亮、外形不散,易嚼不腻,口味绵长
营养:胶原蛋白丰富,脂肪含量低。有益肾、养胃、生津、壮阳、美容之功效

通山苕粉坨



食材:肉丁、香干丁、香菜、炸花生米、红薯粉等
风味:外型晶莹剔透,嚼破香味四溢
营养:荤素互补,营养全面

赤壁鱼糕


食材:新鲜猪肉、鱼肉、鸡蛋、淀粉
风味:猪肉、鱼肉混合,鲜嫩生香,自成一味儿
营养:富含蛋白质,易消化,小孩、老人宜食

嘉鱼簰洲圆子


食材:长江簰洲段西流湾所产江鱼以肉嫩味鲜闻名遐迩
风味:鲜嫩爽滑、唇齿留香
营养:富含蛋白质而少有害胆固醇

野藕吊锅


食材:猪龙骨、嘉鱼野藕
风味:香醇不腻、丝滑爽口
营养:莲藕生性属寒,对于体热者有清热的作用。莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质,铁、钙等微量元素,具有益气补血的作用

通城麦市香干



食材:黄豆、香料、食盐、鸡精、辣椒油等
风味:豆香袭人,嚼之有后劲

营养:富含蛋白质


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